Frantoio Perilli Molfettone è un dolce da forno da 1 kg con fichi freschi pastorizzati, cioccolato fondente e lievito madre. L’impasto contiene farina di grano tenero tipo 00 macinata a pietra, zucchero, tuorlo d’uovo, olio extravergine di oliva del territorio, vaniglia e aromi naturali.
Molfettone: caratteristiche
Fichi e cioccolato
La presenza di fichi freschi pastorizzati si unisce al gusto del cioccolato fondente.
Lievito madre
Il lievito madre fa parte dell’impasto del dolce.
Olio extravergine di oliva
La ricetta utilizza olio extravergine di oliva del territorio.
Molfettone: specifiche
Peso: 1 kg
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00 macinata a pietra, acqua, cioccolato fondente, zucchero, lievito madre, fichi freschi pastorizzati, olio extravergine di oliva del territorio, tuorlo d’uovo, sale, bacche di vaniglia e aromi naturali
