Il Frantoio Berti Vino Rosso dell’Umbria I.G.T. nasce da 80% Sangiovese e 20% Cabernet Sauvignon, vendemmiati nella seconda decade di settembre e affinati in acciaio. Esprime profumi di prugna, amarena, mirtillo, violetta e lampone; al palato è fresco e tannico, con sentori di sottobosco, mora, ribes, spezie e liquirizia. È indicato con formaggi leggermente invecchiati, bistecca alla fiorentina, arrosti e cacciagione.
Vino Rosso dell’Umbria I.G.T. – caratteristiche
Profilo intenso
Frutti rossi e note speziate accompagnano un sorso di buon corpo.
Abbinamenti di terra
La struttura sostiene bistecca, arrosti, formaggi e selvaggina.
Vino Rosso dell’Umbria I.G.T. – specifiche
Colore: Rosso rubino brillante tendente al granato
Terreno: Medio impasto calcareo-argilloso
Vitigno: 80% Sangiovese – 20% Cabernet Sauvignon
Esposizione: Est – Ovest
Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Densità di impianto: 4500 ceppi/ha
Produzione per ettaro: Sangiovese inferiore a 120 Q.li/ha; Cabernet Sauvignon inferiore a 80 Q.li/ha
